Masarnia Biebrzańskie Smaki Małgorzata Wojtach

Boczek faszerowany

Lekko podwędzany boczek (wcześniej wyleżany w solance), zostaje nafaszerowany mięsem mielonym doprawionym pieprzem, solą i czosnkiem. Tak przygotowana forma rolady jest następnie pieczona od 40 minut do około godziny. Znakomity balans przypraw w farszu z wędzonym posmakiem boczku zaskoczy niejednego smakosza.

categoryMięsa, wędliny
Certyfikaty:
Szpakowo, podlaskie
Szpakowo 57
19-124