PPHU MARKAM ANDRZEJ MAREK SKOLARUS

Synecka tradycyjna z Kasinki

Synecka tradycyjna z Kasinki – szynka z jednego z najdelikatniejszych mięśni szynki wieprzowej produkowana metodami tradycyjnymi. Wyrób wiązany przędzą, wędzony w komorach tradycyjnych opalanych drewnem bukowym i olchowym do uzyskania równomiernej, ciemnobrązowej barwy produktu, parzony. 100 g wyrobu gotowego uzyskujemy ze 135 g mięsa wieprzowego ( z szynki). konsystencja produktu bardzo mięsna, krucha, smak delikatny, lekko wyczuwalne, użyte podczas peklowania, przyprawy.

categoryMięsa, wędliny
Certyfikaty:
539, malopolskie
KASINKA MAŁA
34-734