Ekosmak Wędliny ze Studzieńczyny

Rolada wieprzowa w ziołach

Przyrządzamy ją z boczku wieprzowego, który nadziewamy mięsem wieprzowym z polędwicą w środku. Oczywiście wszystkie składniki były uprzednio wyleżakowane w solance. Następnie nacieramy ją obficie majerankiem i gotujemy. Gotowa rolada jest idealna do skomponowania „deski wędlin”, na której zdecydowanie będzie się wyróżniać i kusić ziołowym aromatem.

categoryMięsa, wędliny
bez konserwantów
Cena orientacyjna: od zł / sztuka
Certyfikaty:
Janów, podlaskie
Studzieńczyna, 8
16-130