ZAGRODA ROZTOCZE

Piróg biłgorajski

Piróg biłgorajski wspaniale smakuje podawany ze śmietaną, czy też sosem kurkowym.
Do wyrobu używa się następujących składników: ziemniaki gotowane, kasza gryczana,
ser biały, jaja, śmietana, tłuszcz oraz przyprawy, takie jak pieprz, sól.
Należy zaznaczyć, iż dawniej był on wypiekany na trzonie w piecu chlebowym.
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2005-10-04 W
kategorii ,,Wyroby piekarnicze i cukiernicze’’ w województwie lubelskim.

categoryProdukty zbożowe
Certyfikaty:
OBSZA, lubelskie
OBSZA 138
23-413