Gospodarstwo Rolne Anna Woźniak "Bio Warzywa"

Ogórki

Ogórki to niezwykle popularne i często wybierane przez nas warzywa. Znane są od kilku tysięcy lat! W Polsce uwielbiane, zwłaszcza te gruntowe. Ogórki spożywamy zarówno na surowo, kiedy są świeże, jak i przetworzone (poza sezonem i nie tylko!).
Ogórki możemy ukisić, zakonserwować, przygotować sałatkę czy przecier do zupy. Ogórki należą do rodziny warzyw dyniowatych, a w polskiej kuchni goszczą od dawien dawna. Świeże ogórki doskonale nadają się na kanapki i do sałatek. Ogórki kiszone możemy dodać do zupy oraz podać jako zakąskę dodatek do obiadu, np. do mięsa. Podobnie rzec ma się z ogórkami konserwowymi – najlepiej smakują na kanapce lub w sałatce. Bardzo popularne są też surówki konserwowe z ogórków z innymi warzywami. A popularnepikle? Któż z nas ich nie próbował!
Ogórki dzielimy głównie ze względu na rodzaj hodowli – są albo szklarniowe (długie, ciemnozielone, gładkie, z błyszczącą skórką) albo gruntowe (krótkie, nieregularne kształty, szorstka chropowata a niekiedy i kłująca skórka). Ogórek w ponad 95% składa się z wody – ma więc bardzo mało kalorii.
categoryWarzywa, owoce
Cena orientacyjna: 0-100 zł / sztuka
Certyfikaty:
Ochla, lubuskie
Ochla ul.Osiedlowa 3
66-006