Zakład Przetwórstwa Mięsnego Gołogóra Mariusz Jędrychowski

Certyfikaty:

Zakład Przetwórstwa Mięsnego GOŁOGÓRA spełnia wymagania Małej Lokalnej i Ograniczonej Regionalnej Tradycyjnej Produkcji. Należy również do Regionalnej Izby Gospodarczej Żywności Naturalnej i Tradycyjnej w Olsztynie oraz Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia, Mazury, Powiśle. Siedziba Zakładu znajduje się w czystym ekologicznie regionie.

Właściciel zakładu Mariusz Jędrychowski kontynuuje w nim swoją długoletnią działalność w branży mięsnej i najlepsze tradycje mistrzów masarskich. Efektem tego są m. in. liczne nagrody zdobyte w konkursach kulinarnych i na targach żywności oraz wpisanie warmińskiej szynki wołowej wędzonej na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Zakład specjalizuje się w produkcji tradycyjnych wyrobów z mięsa wieprzowego, pozyskiwanego na Warmii od rodzimych producentów. Jest wyposażony w tradycyjne komory wędzarnicze opalane tylko drzewem bukowym, olchowym i owocowym.

Świątki , warminsko-mazurskie
Gołogóra 19B
11-008

Nasze produkty:

miesa-wedliny