Tradycyjne Jadło

Certyfikaty:

Firma która powstała z zamiłowania do wielowiekowej polskiej tradycji wędliniarskiej. Produkujemy w 100% tak jak deklarujemy!

Nasze wyroby produkujemy w 100% z mięsa wieprzowego bez konserwantów wg starych receptur i tradycji wielkopolskiej wsi i dworu.

Doprawiamy świeżym czosnkiem, pieprzem, majerankiem, cebulą, zielem angielskim, kminkiem, papryką i solą. Wędzenie na prawdziwym dymie olchowym daje intensywny zapach. Wszystkie nasze suche wędliny podlegają dojrzewaniu, przez co najmniej 3 tygodnie.

Nie stosujemy żadnych barwników, wypełniaczy, substancji wiążących wodę i dodatków chemicznych. Jedyną substancją konserwującą jest sól i sól peklowa.

Pogodziliśmy tradycyjne metody produkcji z dbałością o wysokie standardy higieniczne, stosowane w krajach unii europejskiej. Proces produkcji monitorujemy zgodnie z wymogami HACCP.

Środa Wielkopolska , wielkopolskie
ul. Górki 12
63-000

Nasze produkty:

miesa-wedliny
przetwory